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Hans-Ulrich List, der Mitbegründer von "Genussprojekte" ist ein Mensch, der sich seit Jahren dem Genießen verschrieben hat. Als einer der Mitbegründer von Slow-Food Deutschland hat er unter anderem das Arche-Projekt zur Rettung alter Gemüsesorten mitinitiiert. Und eine Menge an köstlichen, lohnenswerten Veranstaltungen ins Leben gerufen.
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Lecker kochen & fein genießen ® bietet das sinnliche Gemeinschaftserlebnis beim Kochen, Essen und Trinken. Dabei erleben die Küchenabenteuerer eine satt-glücklich-gute Zeit. Denn, das Erforschen eines neuen Gerichtes tut mehr für die menschliche Fröhlichkeit als das Erforschen eines neuen Sterns. (Brillat-Savarin) Ob erfahrener Hase oder Anfänger, unsere Kochkurse und Genussangebote bieten kulinarische Erlebnisse in Restaurant und Weinkeller, auf dem Bauernhof oder in einer Käserei. Im Angebot ist auch eine Verkostung der Altbiere in vier Düsseldorfer Hausbrauereien, damit kommt das „leckere Dröppke“ nicht zu kurz. Und im Ess-Theater servieren wir leibliche und geistige Delikatessen für die Sinne. Unter dem Motto „Schmecke die Region“ gehen wir auf Entdeckungsreise zu regionalen Erzeugern und besuchen Bauern, Käsemacher, Brauer, Winzer, Bäcker und Metzger. Denn es gibt sie noch, die guten Lebensmittel. |
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Hier finden Sie regelmäßig neue Veranstaltungen von "Lecker kochen und fein genießen" zum Reinschnuppern und Apettit kriegen. |
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Delikatessen für die Sinne Freitag, den 1.06.2007, ab 19:30 Uhr Für Zwei aus einem Topf, Küchenlieder und Chansons der 20er Jahre Kulinarisches aus Louise Dumonts Kochbuch, dazu Chansons und Champus violett. Die Lust am Essen trennt Bedürfnis und Erfüllung, den Schmerz von der Freude. Aber es gibt noch mehr Bezüge. Liebe wird durch die Zubereitung von Mahlzeiten transportiert und dies auch heute noch meist in der Tradition der klassischen, geschlechtsspezifischen Rollenzuweisung. Die Lust am Essen teilen sich Paare, die Zubereitung meistens nicht. Ess-Theater Im Theatermuseum Düsseldorf Jägerhofstr.1(Hofgärtnerhaus) 40479 Düsseldorf Karten kosten 39€ Reservierung & Info: www.genussprojekte.de | Tel. 0700 53253700 Theatermuseum, Tel: 0211.89-94660 |
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Kontakt: Die Genussprojekte GbR, Tel: 0700 53253700 | Fax: 02436 339021 info@Genussprojekte.de | www.genussprojekte.de
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